Meyve – Sebze

Çiçek dökülmesi, polenleşememe, meyve oluşmaması

Çiçek dökülmesi problemleri

Bitkilerde karşılaşılan çiçeklerin boşa gitmesi, tomurcukken bozulmaları, çiçeklerin tomurcukken dökülmesi, meyve yapmaması, meyveye durmamaları ve meyvelerin büyümeden dökülmeleri problemleri..

Devamı »

Kumkuatlarda ham meyve dökülmesi

Saksıda küçük mandalina ağacı

Saksılarda yetiştirilen kumkuat, madalina, limon vb narenciye türlerinde olgunlaşmamış meyvelerin dökülme sebepleri hakkında..

Devamı »

Meyveler niçin renkli olur?

Renk renk meyveler

Meyvelerin renklenmesinin sırrı, ayrıca yenilmemesi gereken meyveler konusu..

Devamı »

Espalyer

Espalyer olarak biçimlendirilmiş ağaç

Espalyer (espalier) çok eski bir ağaç dalları şekillendirme geleneği. Sanat denemez. Espalyerler en çok ‘kolay meyve toplamak amacıyla’ yapılır. Hem kolaylık, hem yer tasarrufu.

Devamı »

Süs biberi ve acı sivri biber Capsicum annuum

Süs biberi Capsicum annuum 'Chilly Chili'

Bildiğimiz süs biberleri, tatlı çarliston ve dolmalık biberler ve meşhur acı sivri biber tümü aynı tür bitkilerdir: Solanaceae (Patlıcangiller) familyasının Capsicum cinsi bitkilerinin Capsicum annuum türünün çeşitleri, kültivarlarıdır.

Devamı »

African mango (Irvingia gabonensis)

African mango

Afrika mangosu zayıflama ilaçları Irvingia gabonensis ağacının meyvelerindeki çekirdeklerden yapılır.

Devamı »

Böğürtlen (Rubus) ve Ahududu (Rubus idaeus)

Böğürtlen

Uzun ömürlü dikenli çalı şeklinde gelişirler. Birçok türü içine alan bitkilere böğürtlen diyoruz. 375’ten fazla iyi tanınan türe sahip olarak genel cins adı Rubus’tur. Ahududu da böğürtlen türlerinden biridir (Rubus idaeus).

Devamı »

Kumkuat – Fortunella Japonica

Kumkuat, yaprakları ve meyveleri

Küçük meyvesi kabuğuyla yenen bir süs ağacı. Kabuğu tatlı, iç meyvesi ekşidir. Kumkuat meyvelerinin iriliği türüne, kültivarına göre değişir. Kumkuatın başlıca iki temel türü var: Yuvarlak meyvelisi ve oval meyvelisi. Bunlar kışın açıkta -10°C derece soğuklara dayanıklıdır.

Devamı »

Heirloom, güzel bir ticari dalga

Eski domatesler

Gelişmiş batı ülkelerinde seri üretimlerle üzerinden kolayca para kazanılan ticari yeni hibrit bitki ve hayvan türlerine alternatif, bazı ‘eski’ türler özel olarak yetiştirilir, ticareti yapılır. Biraz organik yetiştiricilik gibi. Ama ondan farkı, canlı türlerinin eski orijinal türlerden olmasıdır.

Devamı »

Goji berry (Lycium barbarum ve Lycium chinense)

gojiberry meyveleri meylevi dal

Goji berry’nin bir adı wolf berry’dir. Birkaç türü aynı isimle son iki yılda artan bir ilgiyle bütün dünyaya yayılıyor. Sağlığa faydalı, yaşlanmayı geciktirici gibi sebeplerle gojiberry yetiştiriciliği Türkiye’de de popüler oldu. Önümüzdeki yıllarda insanlarımızın yeni bir geçim kaynağı olacak.

Devamı »